いつも商店街を歩いていて気になるのが地魚屋台「とっつあん」にどんな魚が入っているか。
このお店は、新鮮な魚を格安で食べさせる居酒屋。毎日境港から直送されてくるようです。
今日は、ひときわ目を引いたのが40kgもあるマグロ。店頭にどーんと置いてありました。
聞くところによると、1号店では100kgもあるマグロを仕入れたこともあるということでした。そんな大きなマグロが一日でさばけるのと聞くとやはり1日では無理なようです。しかし、マグロは、肉と同じように2~3日たってからの方が美味しいらしい。
いつも人気の「とっつあん」ですが、今晩はひときわお客さんが多かったようでした。
私は、立ち寄りたい気持ちはありましたが、商店街の会議の日。結局無理でした。
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土蔵 康司

代表取締役トクラ商事株式会社
大阪、京橋の婦人服店を経営しています。2階で防護服のネット通販サイト防護服.COMも運営しています。  婦人服と防護服という意外な組み合わせで、新聞、テレビなどから取材が

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