毎朝かかさず見ているのが「おはよう朝日です」
今朝のクローズアップは「京丹後の黒ウニ」と題して、レポーターの川原田樹さんと菊浦啓子さんが京丹後市へ。
一軒目に紹介されたのが魚屋の魚政さん。名前を見てびっくり。もしかして知り合いの店では!
 ご主人がでてくるとやはりそうでした。
ここのご主人とはOSMCのネットショップ勉強会を通じて知り合いになった方。
ネットショップの方は拝見したことがあるのですが、実際のお店を見るのは初めて。
紹介されていたのは、天然岩牡蠣。
貝を開けてみると中からでてきた身の大きさにびっくりしました。
ホームページによると

舞鶴湾の岩牡蠣は、元々の土壌に恵まれている上に、河川がたくさん入り込み、豊かな植物性プランクトンに恵まれ、 発育が良く、可食部も大きく、味も濃厚で、品質も安定しています。

ということです。
一度、食べてみたいものです。
ブログをチェックしてみると5月15日に取材があったようです。4日で編集するんですね。
防護服.COMホーム
ブログランキング・にほんブログ村へ

The following two tabs change content below.

土蔵 康司

代表取締役トクラ商事株式会社
大阪、京橋の婦人服店を経営しています。2階で防護服のネット通販サイト防護服.COMも運営しています。  婦人服と防護服という意外な組み合わせで、新聞、テレビなどから取材が

最新記事 by 土蔵 康司 (全て見る)